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Orecchiette com brócolis e tomates cereja

15/09/2015

Este é o tipo de prato que me encanta, pelas cores, sabores e a maneira simples de preparar.

Orecchiette 2

Como minha irmã costuma dizer, “quem disse que precisa ter fome para degustar uma bela massa?”

E essa fiz assim, enquanto a massa estava cozinhando, coloquei em uma wok o azeite, dois dentes de alho, as flores de brócolis branqueadas e os tomates cereja.

Escorri a massa, adicionei o refogado e para finalizar distribui um pouco de queijo de cabra por cima, decorei com folhas de orégano frescas e servi.

Tem como não gostar??