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Ovos Cocotte

15/05/2014

Essa maneira de preparar e servir ovos quentes além de charmosa é de fácil preparo, pode ser servido no café da manhã e até mesmo como  uma entrada para  um jantar.

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Para o café da manhã separei alguns ramequins e montei da seguinte maneira: coloquei peito de perú e queijo cremoso ;

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em seguida coloquei os ovos de codorna,  mas pode ser feito  com ovo normal;

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reguei com creme de leite fresco, temperei com sal e pimenta, salpiquei com queijo parmesão ralado, levei ao forno em banho maria por aproximadamente 15 minutos.

Se preferir seus ovos mais moles deixe menos tempo.

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Uma delícia!

Se for servir de entrada para o jantar pode substituir o recheio por aspargos, cogumelos, tomate queijo e manjericão e outros de sua preferência.

Bom apetite!