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Salada grega

17/05/2016

Esta salada é bem tradicional e prática de fazer.

Servi em um coquetel para clientes vindos de longe, uma comidinha leve, saudável e bastante rica em nutrientes e sabor.

coquetel engemap 3

Ingredientes:

3 tomates maduros cortados em cubos pequenos, sem sementes

1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço fatiadas

1 pepino japonês cortado em triangulos (cortar o pepino em cruz e depois fatiá-los)

1/2 mozarela de búfala, ou se preferir queijo minas frescal

1/2 cebola roxa cortada em cubos pequenos

Sal

Azeite extra virgem

Vinagre de maça

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma tijela, temperar ao seu gosto e servir.

Bom apetite!!