Essa maneira de preparar e servir ovos quentes além de charmosa é de fácil preparo, pode ser servido no café da manhã e até mesmo como uma entrada para um jantar.
Para o café da manhã separei alguns ramequins e montei da seguinte maneira: coloquei peito de perú e queijo cremoso ;
em seguida coloquei os ovos de codorna, mas pode ser feito com ovo normal;
reguei com creme de leite fresco, temperei com sal e pimenta, salpiquei com queijo parmesão ralado, levei ao forno em banho maria por aproximadamente 15 minutos.
Se preferir seus ovos mais moles deixe menos tempo.
Uma delícia!
Se for servir de entrada para o jantar pode substituir o recheio por aspargos, cogumelos, tomate queijo e manjericão e outros de sua preferência.
Bom apetite!
do Mel ao Dendê 
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