Esta receita fico devendo, queria apenas ilustrar o talento do cunhado que mora longe…
Ouvindo Ira… saudades de voces!!
Hoje estou comemorando 1 ano do blog do Mel ao Dendê…
E vocês nem podem imaginar o tamanho da minha alegria e do meu orgulho por conseguir fazer daqui uma pontinha do meu trabalho e da minha paixão pela Gastronomia, da minha felicidade em perceber que existem pessoas que param ao menos alguns minutos para visitar e participar deste blog comigo.
Todos aqueles que sabem o quanto é importante e gratificante dividir alguns conhecimentos na área da alimentação, da saúde e do bem estar.
Convido a todos para um brinde… que o sucesso do blog continue e que sempre nos encontremos por aqui…
Obrigada!!! e Parabéns!!
Feliz aniversário blog querido!!
Que nossas visitas aumentem e que continuemos fazendo parte de seus dias, que a corrente do bem traga sempre pessoas para acrescentar os nossos sonhos e realizações…
Obrigada mais uma vez e … PARABÉNS!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Como vão meus queridos companheiros de blog? quero dizer a todos que desde que cheguei de viagem a vida ainda não voltou ao normal.
Mudança de casa, de trabalho e praticamente de vida, mas a unica coisa que permanece é esse meu amor pela gastronomia, não vejo a hora de instalarem meus equipamentos para fazer minhas alquimias e alimentar o blog e as pessoas.
Sendo assim, peço a todos que aguardem o meu breve retorno.
beijo a todos!
Esta é a árvore de Natal da Nossa Família, elas simbolizam a Paz, Alegria e Esperança. As árvores de Natal também simbolizam a Vida, pois no hemisfério Norte, ocorre o inverno e as árvores perdem suas folhas. E uma árvore frondoza e cheia de enfeites simboliza a Vida.
Quero aproveitar esta data para desejar a todos voces um Feliz Natal, cheio de Amor, Luz, Saúde e Paz.
E agradecer a todos que por aqui passaram e dividiram comigo a alegria deste meu primeiro ano de Blog.
“Senhor
Dai-nos força para aceitar com serenidade tudo o que não possa ser mudado.
Dai-nos coragem para mudar o que pode ser mudado.
E dai-nos sabedoria para distinguir uma coisa da outra.”
(Almirant Hart)
Obrigada a todos.
Beijos
Chefs Especiais é um projeto criado para pessoas portadoras de Sindrome de Down, diferentes chefs de cozinha são convidados a dar aulas uma vez por mes em diversos lugares, em seus restaurantes, espaços gastronômicos, faculdades e até mesmo no Mercado Municipal, onde eles colocam a mão na massa literalmente.
Colaboradores entram com ingredientes, uniformes, diplomas e tudo o que for necessário, nenhum tipo de doação financeira é aceito, mas com cada um doando um pouquinho se consegue fazer um grande trabalho.
Os criadores desse projeto são Simone e Marcio Berti e quando eu os conheci ja sabia da existencia do projeto e me senti muito grata por poder fazer parte de tudo isso.
No dia 28 de agosto a aula foi no Atelier Gourmand e foi ministrada pelo Chef Henrique Fogaza do restaurante Sal, o cardápio foi um nhoque de mandioquinha com molho de tomates assados e de sobremesa brigadeiro com cobertura de pistache e castanha, servido com sorvete, calda de chocolate e chantily.
Meu objetivo de hoje não é passar as receitas e sim mostrar para voces que existem pessoas que fazem toda a diferença.
Todos estão convidados a conhecer esse projeto, e para portadores de Sindrome de Down (de todas as idades) que queiram participar da aula deverão se inscrever, gratuitamente, através do e-mail, info@phorbisassessoria.com.br
ou visitem o Site que é: http://www.chefsespeciais.org
Obrigada Marcio e Simone, voces sim é que são especiais!!
Hoje tive um dia bastante agitado, saí do trabalho e fui buscar alguns ingredientes para umas encomendas de casquinhas de Siri; mas quando cheguei ao Mercado da Cantareira (mercadão) dei de cara com esses camarões que de tão frescos pareciam estar vivos.
É claro que assim que cheguei fui direto para a cozinha e o que eu tinha em mente era um spaghetti com camarões ao alho e oleo, preparei os alhos, peguei um azeite extra virgem, piquei uma salsa e… quando vi, preparei tudo e não coloquei a água para o macarrão.
Resumo da história, almocei um belo camarão ao alho e óleo, e querem saber?? Nem liguei para a falta do spaghetti.
Não está com uma cara ótima?? imaginem então o sabor…
Hoje comemoramos o aniversário do Igor, 15 anos voces acreditam? Ele resolveu ir a uma lanchonete comemorar com a Família… foi bastante divertido, depois todos nós viemos para casa cantar Parabéns!!!
O bolo é claro que foi a mamãe quem fez, e estava uma delícia!!
Essa receita é famosa por aqui e quem fazia quando eramos ainda bem pequenos era uma Tia , então o nome do bolo ficou: Bolo da Tia Emília…
Filho, que Deus abençoe seus passos e que ilumine seus caminhos, voce sempre foi e será minha maior riqueza!! Eu amo muito você!!