Creme de Mandioquinha com Gengibre

Nossa!! Hoje está fazendo muito frio… e como eu adoro uma sopinha, resolvi fazer esta que é bem fácil e deliciosa.

Eu até ilustrei meu Site mas ainda não tinha tido a oportunidade de  passar a receita.

Então aí vamos nós, para a cozinha e depois para debaixo dos cobertores…

Ingredientes:

1 litro de caldo de legumes ( ou fundo)

1 kg de mandioquinha

1 pedaço pequeno de gengibre ralado ( mais ou menos uns 2 cm)

sal a gosto

azeite extra virgem

Modo de fazer:

Cozinhe a mandioquinha em pedaços no caldo de legumes, quando já estiverem macias bata no liquidificador, volte à panela e acrescente o gengibre.

Corrigir o sal, regar com o azeite e servir.

Depois me digam se é ou não facil de fazer…


5 Respostas to “Creme de Mandioquinha com Gengibre”

  1. Ide Says:

    Vou ter que roubar o comentario recorrente: Tem delivery?

  2. Danilo Says:

    Êta cara boa desse crema, hein … Vou fazer nesse fim-de-semana!!! =)

    Abração, Dona Carla …

    Danilo

  3. Danilo Says:

    Carla, coloque uma receita de sopa de ervilha. Eu adoro essa danada …

    Inté,

    Danilo

  4. Pedro Says:

    Ca,

    essa receita é a que você fez pro aniversário da Adê? Fica mesmo uma delícia! Só não posso falar que tenho vontade de cozinhar. Por enquanto, fico olhando mesmo…

    Beijos

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