Carne de Panela

Hoje bateu uma saudades de comida de mãe… Pois é a minha está passeando então não foi possível filar uma bóia na casa dela, então o jeito foi fazer a minha própria receita.

CIMG1206

Agora só falta o colo… rsrsrs.

Ingredientes:

5oo gr de miolo de acém cortado em cubos ( bem limpo, com quase nada de gorduras)

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

2 folhas de louro

2 colheres de óleo

1 copo de água

2 tomates picados sem pele e sem sementes

Sal

Pimenta do reino moída na hora

Salsa picada

Modo de fazer:

Aqueça o óleo em uma panela de pressão e sele a carne, em seguida acrescente a cebola, o alho e deixe agregar um pouco dos sabores ;

Adicione a água, os tomates, o louro,  tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos;

Abra a panela e verifique se ela está macia, tempere com o sal, a pimenta e coloque a salsa picada;

Se achar necessário, volte mais alguns minutos ao fogo com a panela tampada;

Quando estiver macia o suficiente, corrija os temperos e sirva.

Eu servi com arroz branco e lentilhas.

Mas se preferir, poderá servir também com polenta cremosa.

Ficou uma delícia…

q

5 Respostas to “Carne de Panela”

  1. Tania Alves Says:

    Comidinha caseira… adoroooo!!!

  2. Idely Florence Lelot Says:

    hummmmmmmmmmm bateu a fome!!! adorei!

  3. Mathias Says:

    Bom pra quem mora fora de casa e sente saudades toda hora. Valeu, beijão!

  4. Carla Falconi Says:

    Adoro ver vcs todos por aqui… Que bom q gostaram!!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: