Sopa de Peixe

Noite fria aqui em São Paulo, então o jantarzinho aqui de casa foi essa sopa de peixe, que deu o que falar…

CIMG1186.JPG II

Não é segredo para ninguem o quanto eu gosto de sopas e também o quanto eu gosto de peixes e frutos do mar, então agreguei um ao outro e o resultado foi senssacional!

Ingredientes:

1 kg de files de peixe branco

1 cebola média picada

2 cenouras picadas

2 unidades de palmito pupunha (opcional)

2 tomates sem pele e sem sementes

1 litro de caldo de peixe caseiro

Sal

Salsa ou coentro

Pimenta dedo de moça

Modo de preparo:

Coloquei o caldo para aquecer e fui agregando os outros ingredientes.

Deixei os files de peixe cozinharem até desmanchar, corrigi o sal e servi.

O coentro servi em um recipiente à parte, pois não é todo mundo que gosta.

Eu adoro, então coloquei uma dose reforçada.

Se voce não gostar de maneira nenhuma, pode substituir por salsa.

A pimenta tambem é a gosto, espero que gostem.

Bom apetite!!!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: