Cookies de Natal

Nossa quanto tempo não passo por aqui… mas isso só acontece quando estou absolutamente sem tempo, época de festas,  quando meus clientes mais precisam de mim.

Então hoje vou dar uma receita de cookies, são bem simples de fazer e uma delícia, podem até ser entregues como uma lembrança de Natal.

cookies

Foto ilustrativa

Ingrediêntes:

 1 xícara (chá) de açucar

1 xícara(chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de aveia em flocos

1/2 xícara de manteiga

1 ovo

1/2 colher (chá) de essência de baunília

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de gotas de chocolate

1/2 xícara (chá) de nozes picadas (ou qualquer outra nut de sua preferência)

Modo de Preparo:

Misture o açucar, a manteiga e o ovo.

Acrescente a essência, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e o fermento.

Junte a aveia, as gotas de chocolate e as nozes, misture bem a massa, tentando não manipular demais, pois como a base é manteiga, poderá ficar um pouco mole.

Faça bolinhas e asse em forno pré aquecido à 180ºc de 7 a 10 minutos.

Uma dica é fazer um rolo com plástico filme e colocar no freezer, assim poderá assar quando os convidados chegarem e servir ainda quentes.

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