do Mel ao Dendê

As vezes fico pensando em uma frase que minha irmã costuma dizer…

-Quem falou que é preciso ter fome para degustar um bom prato de macarrão?

Pois é, além de ser preparado em um espaço muito curto de tempo, vai bem em qualquer ocasião e com quase todos os ingredientes.

Este eu fiz assim:

Ingredientes:

1 pacote de spaguetti de grano duro

2 litros de água

1 kg de camarões limpos

4 dentes de álho descascados e picados

3 colh. de sopa de azeite

Salsa picada (a gosto)

sal

pimenta do reino branca moída na hora (opcional)

Modo de fazer:

Coloque a água do macarrão para ferver.

Em uma frigideira coloque o azeite e em seguida o alho.

Quando começar a dourar, adicione os camarões e lembre-se que o tempo é muito importante e não devem permanecer ao fogo por mais de 4 minutos.

Antes desse tempo se esgotar, salpique com a salsa, corrija o sal, e coloque pimenta ao gosto de cada um.

Esta proporção serve de 04 a 05 pessoas.

This entry was posted on 15/03/2011 at 5:09 PM and is filed under Receitas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.