do Mel ao Dendê

Um dia destes fiquei com vontade de comer um bolo de fubá daqueles que voce tira do forno e come quente mesmo…

Encontrei esta receita que achei muito facil de preparar, separei os ingredientes e em menos de uma hora ele ja estava pronto.

Resultado, um bolo macio com uma certa cremosidade na parte superior, perfeito com um copo de leite gelado ou uma xícara de café preto…

Ingredientes:

1 copo de óleo

3 ovos

1 1/2 copo de açúcar

2 copos de fubá

1 copo de trigo

1 copo de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador.

Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo ou fubá.

Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos.

Quando sair do forno pode polvilhar com açucar e canela.

Eu coloquei uma colher de sopa de queijo ralado, ficou com um toque ligeiramente salgado, que , para quem não gosta de doce muito doce, fica bem interessante.

Ficou uma delícia!

This entry was posted on 14/11/2010 at 5:50 PM and is filed under Receitas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.