1º de maio – Dia do trabalho

Dia do trabalho é dia de trabalhar, e por aqui não podia ser diferente.

Almoço petit comitê para comemorar um dia muito especial.

Cardápio definido pelo cliente, croque madame como aperitivo, um clássico da gastronomia francesa apreciada no mundo todo;

croque madame 3

Produção em série para que todos os pratos fossem servidos simultaneamente…

croque madame

Iniciando as nossas entradas;

ratatouille

Ratatouille servido com aligot, pesto de salsa e biscoito de tapioca. A combinação ficou diferente, e interessante;

ratatoille 3

Como prato principal, foi servido picanha grelhada com tomates assados e mandioca como guarnição.

almoço andre 3

E para finalizar, a sobremesa foi uma torta mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas;

almoço sobremesa andre 2

Espero que tenham gostado, nos próximos dias, divido as receitas com vocês.

Desejo a todos uma semana doce!

 

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