Salada de Kani Tropical

Com a temperatura subindo adoro comer uma saladinha na hora do almoço, porque além de me  satisfazer não perco o pique  para continuar o dia…

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E essa é bem refrescante e bem simples de fazer.

Ingredientes:

10 bastões de kani kama desfidos

3 mangas tomy cortadas em fatias

4 pepinos do tipo japones cortados em fatias

1/2 acelga cortada em fatias finas

Algumas folhas de hortelã (à gosto)

Pimenta biquinhao (à gosto)

Misture todos os  ingrêdientes em uma travessa e deixe o tempero de sua preferência à parte, assim a salada permanecerá fresca e crocante por mais tempo.

Esses ingrediêntes combinam muito com o molho de soja shoyo, mas eu também gosto de temperá-la com coalhada, também fica uma delícia!

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