Grelhado de Peixe sobre cama de Feijão Manteiga

Hoje, véspera do feriado da sexta feira santa,  resolvi colocar  uma dica de peixe bem light e também de fácil preparo, apenas para ter uma outra opção do tradicional bacalhau.

Esse eu fiz assim; cortei um filé de robalo em pedaços de mais ou menos 8.0 cm X 5.0cm, temperei com suco de limão, sal e pimenta do reino branca, coloquei em uma grelha bem quente, deixei dourar e reservei.

Para a montagem do prato, fiz uma cama de feijão manteiga apenas cozido e escorrido, temperado como uma salada, azeite, sal e limão siciliano, pos cima alguns pedaços do peixe.

Salpiquei  tomate, cebola e pimentão picados em pedaços pequenos, porque além de dar cor, acrescentou textura e sabor.

Espero que todos voces tenham um excelente feriado!!

2 Respostas to “Grelhado de Peixe sobre cama de Feijão Manteiga”

  1. Alex Fazion Says:

    salivei.

  2. raydália Says:

    Muito bom!

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