Sopa de lentilha

É  primavera,e a temperatura baixou quase  15 graus e para ajudar choveu um bocado.

Ingredientes:

1 e 1/2 litros de água

1 xícara das de chá de lentilha

1 gomo de linguiça portuguesa defumada em rodelas

2 batatas pequenas cortadas em cubos

1 tomate sem sementes cortados em cubos

1 cebola pequena cortada em cubos

2 dentes de alho

Sal

Azeite

Salsa

Cebolinha

Modo de fazer:

Colocar na panela o azeite, a cebola e o alho, a linguiça e deixar refogar alguns instantes.

Acrescente a água e a lentilha, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, adicione os tomates e as batatas.

Assim que as batatas estiverem macias mas sem desmancharem, acrescente o sal, a salsa e a cebolinha.

Desligue o fogo e sirva.

2 Respostas to “Sopa de lentilha”

  1. raydália Says:

    Maravilhosa receita e foto.

  2. Carla Falconi Says:

    E voce uma visitante assídua… obrigada!! bjs

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